Hirschroulade mit Trüffelkartoffelpüree und Möhren
Hirschspieß mit lauwarmem Linsensalat
Hirschbraten mit Lebkuchensoße
Gefüllter Rehrücken mit Brombeersahne
Fasanenbrust mit Pilzsoße
Wildroulade mit Rahmwirsing
Hirschgulasch mit Bandnudeln und Birnen
Hirschgeschnetzeltes
Wildschweinroulade mit Feigenknödeln
Wildschwein-Pilz-Gulasch mit Spätzle
